Ang paghahasik ng parsnip, o parang, o ordinaryong (Pastinaca sativa) ay isang pangmatagalan na halamang-gamot, isang species ng Parsnip genus ng pamilyang Umbrella. Ang Parsnip ay isang pambihirang pangmatagalan na halaman na may isang mabango at masarap na puting prutas, halos kapareho ng mga ordinaryong karot. Ang tinubuang-bayan ng hindi pangkaraniwang gulay na ito ay itinuturing na ang Mediterranean.
Ang Parsnip ay lubhang kapaki-pakinabang, naglalaman ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, bitamina, macro- at microelement. mineral na kinakailangan para sa normal na pag-unlad ng katawan ng tao. Ito ay tungkol sa gulay na ito na tatalakayin nang mas detalyado sa artikulong ito. Tungkol sa mga patakaran ng paglaki at pag-aalaga ng mga parsnips. Paano at kailan mag-aani, itago ang ani at kung ano ito maaaring magamit.
Paglalarawan ng parsnip ng gulay
Ang mga tangkay ng Parsnip ay maaaring umabot sa taas na isa at kalahating metro. Ang mga ito ay magaspang sa pagpindot, mukha at mag-uka sa hugis, medyo nakapagpapaalala ng mga tuktok ng karot. Ang mga dahon ng Parsnip ay kakaiba-pinnate, hugis-itlog na hugis. Ang mga ugat na pananim ay halos kapareho ng hitsura ng mga karot, pinahaba at kung minsan ay mas bilugan. Ang kulay ng prutas ay maaaring puti, dilaw-puti at maging maputlang cream. Ang halaman ay mamumulaklak sa ikalawang taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang mga bulaklak ay tumutubo sa mga bungkos ng lima o higit pang mga bulaklak, may kulay dilaw.
Lumalagong mga parsnips mula sa mga binhi
Paghahasik ng binhi
Mahusay na magtanim muna ng mga binhi sa mga punla, kaysa direkta sa bukas na lupa. Kahit na ang mga parsnips ay may mahusay na malamig na paglaban, dahil sa mataas na nilalaman ng mga mahahalagang langis sa mga binhi, sila ay tumutubo nang mahina at tumatagal ng mahabang panahon. Bago itanim, ang mga binhi ay dapat ibabad para sa isang araw sa maligamgam na tubig, ang pangunahing bagay ay upang matiyak na ang tubig ay palaging mananatiling mainit-init, dahil dito kinakailangan upang baguhin ito sa oras. Pagkatapos ang mga binhi ay dapat tratuhin ng mga espesyal na ahente upang pasiglahin ang paglago. Upang magtanim ng mga parsnips, kailangan mong ihanda ang lupa na may pagdaragdag ng pit. Maaari mo ring gamitin ang lupa na espesyal na idinisenyo para sa paghahasik ng mga binhi.
Hindi sulit na mapalalim ang mga binhi sa panahon ng pagtatanim, sapat na lamang upang iwisik ang mga ito sa itaas ng isang manipis na layer ng lupa. Pagkatapos ng pagtatanim, tubig ang lupa nang sagana at takpan ng mahigpit ang mga kaldero ng plastik na balot upang lumikha ng isang epekto sa greenhouse.
Seedling parsnip
Sa panahon ng lumalagong mga punla, kinakailangang i-air ang mga kaldero araw-araw sa loob ng 10-15 minuto, inaalis ang balot ng plastik. Ang mga buto ng Parsnip ay may mahinang pagtubo, kaya't ang mga unang shoot ay makikita lamang pagkatapos ng dalawang linggo, o higit pa. Sa sandaling lumitaw ang mga shoot, ang pelikula ay dapat na alisin at ang mga kaldero ay dapat ilagay mas malapit sa sikat ng araw. Ang mga Parsnips ay napaka mapagmahal, kaya kakailanganin mong ayusin ang karagdagang pag-iilaw para sa mga punla upang ang mga oras ng daylight ay tumatagal ng hindi bababa sa 14 na oras. Ang pagtutubig ay dapat na sagana at regular upang ang ibabaw na lupa ay hindi matuyo.Ngunit hindi kapaki-pakinabang na pahintulutan ang pagbara ng tubig sa lupa at pagwawalang-kilos ng tubig, dahil maaaring humantong ito sa pagkabulok ng mga ugat at pagkamatay ng buong halaman.
Pagpipitas ng punla
Upang makapagtanim ng malalakas at malakas na mga punla sa bukas na lupa, kinakailangan na magsagawa ng pumili. Upang magawa ito, dahan-dahang kurutin ang mga mahihinang punla halos sa pinakaugat at iwanan ang pinakamalakas sa kanila. Dalawang linggo bago magtanim ng mga punla sa bukas na lupa, kailangan mong unti-unting magsimulang hindi maghanda. Upang magawa ito, dalhin ang mga kaldero ng punla sa labas araw-araw, unti-unting nadaragdagan ang oras na ginugol sa sariwang hangin.
Ang pagtatanim ng mga parsnips sa labas ng bahay
Kinakailangan na magtanim ng mga punla sa bukas na lupa sa kalagitnaan ng Mayo, kung ang mga punla ay magiging isang buwan. Noong Mayo, bilang panuntunan, walang mga frost, at ang lupa ay sapat na nagpainit.
Bago itanim ang iyong mga parsnips, maghanap ng angkop na lugar para sa kanila. Mahusay na itanim ang halaman sa isang maaraw na bahagi ng hardin. Tulad ng para sa lupa, ang mga parsnips ay ganap na hindi pinahihintulutan ang maasim na lupa! Ang pagtatanim ng mga parsnips pagkatapos ng mga karot, kintsay at perehil ay hindi sulit, maaari itong humantong sa impeksyon sa mga karaniwang sakit at atake ng insekto. Ang pinaka-angkop na pauna para sa mga parsnips ay patatas, sibuyas, baso, repolyo.
Bago magtanim ng mga punla, kinakailangan na magdagdag ng pataba sa lupa. Ang basang pataba at pag-aabono ay mahusay sa mga organikong pataba. Matapos ilapat ang nangungunang pagbibihis, dapat mong lubusang ibomba ang lupa at maghukay ng mga butas sa layo na 15 cm mula sa bawat isa. Kinakailangan na magtanim ng mga punla kasama ang lupa ng pit kung saan ito lumago. Pagkatapos ng pagtatanim, tubig ang lupa nang sagana.
Pagtanim ng mga parsnips sa taglamig. Ang pinakaangkop na oras para sa pagtatanim ng mga binhi sa taglamig ay Setyembre-Oktubre. Ang lupa ay dapat ihanda nang maaga, mas mabuti sa tagsibol. Ang pagtatanim na ito ay mabuti sapagkat ang parsnip na may pamamaraang ito ay tumaas nang mas mahusay. Sa tagsibol, kapag lumitaw ang mga shoot, kinakailangan upang kurot, na nabanggit sa itaas.
Pag-aalaga para sa mga parsnips
Ang mga Parsnips ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na pangangalaga at partikular na hindi mapagpanggap. Kasama sa pag-aalaga sa kanya ang: napapanahong pagtutubig, pag-loosening ng lupa, pag-aabono at pag-alis ng mga damo.
Pagtutubig
Ang Parsnip ay isang halaman na mapagmahal sa kahalumigmigan. Kailangan niya ng regular at masaganang pagtutubig, ngunit hindi kinakailangan upang pahintulutan ang lupa na maging sobrang mabaluktot, at lalo na upang ma-stagnate ang kahalumigmigan, maaari itong humantong sa pagkamatay ng halaman. Dahil sa kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga prutas ay magiging maliit, hindi gaanong masarap at hindi makatas. Pagkatapos ng bawat pagtutubig, tiyaking maingat na paluwagin ang lupa upang hindi makapinsala sa root system ng halaman. Dapat alisin ang mga damo kung kinakailangan. Ngunit dapat tandaan na sa init ng mga parsnips ay naglalabas ng isang nakakalason na sangkap, ang pakikipag-ugnay nito sa balat ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog, kaya't kailangan mong makipagtulungan sa bulaklak sa maulap na panahon o pagkatapos ng paglubog ng araw, at tiyaking gumamit ng guwantes.
Nangungunang pagbibihis at pataba
Sa panahon ng panahon, kinakailangang mag-apply ng nangungunang pagbibihis ng hindi bababa sa tatlong beses. Ang bulok na pataba, solusyon sa pag-abono at kahoy na abo ay maaaring magamit bilang mga organikong pataba. Ang mga espesyal na balanseng mineral na pataba ay mahusay din. Sa panahon ng aktibong paglaki, kinakailangan na maglagay ng pataba na may mataas na nilalaman ng nitrogen. Sa kalagitnaan ng tag-init, kinakailangan na maglagay ng mga pataba na naglalaman ng potasa at posporus. Ang lahat ng mga dressing ay dapat na ilapat nang eksklusibo sa likidong porma at mahigpit sa ilalim ng ugat, nang hindi nakuha ang mga dahon.
Paglilinis at pag-iimbak ng mga parsnips
Kinakailangan na mag-ani ng mga parsnips sa taglagas, kapag ang mga dahon ng halaman ay nagsimulang matuyo. Dapat tandaan na ang pakikipag-ugnay ng mga dahon ng parsnip sa balat ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog, kaya dapat gawin ang paglilinis sa mga guwantes. Kailangan mong maghukay sa mga bunga ng parsnip gamit ang isang pitchfork at may matinding pangangalaga upang hindi makapinsala sa root crop. Kailangan mong iimbak ang mga parsnips sa isang kahon na may buhangin sa temperatura na 0 hanggang 2 degree na may mataas na kahalumigmigan.
Mga karamdaman at peste
Ang mga Parsnips ay apektado ng parehong mga sakit tulad ng iba pang mga pananim mula sa pamilya ng kintsay. Itim na pagkabulok, puti at kulay-abo na bulok, septoria, cercosporosis at basa na nabubulok na bakterya. Upang hindi labanan ang mga sakit, pinakamahusay na maiwasan ang kanilang hitsura. Ang lahat ng mga patakaran ng pangangalaga at paglilinang ng mga parsnips ay dapat sundin. Subaybayan ang pagtutubig, alisin ang mga damo sa oras, maglagay ng mga pataba. Kung nagkasakit ang halaman, kinakailangan na agad na simulan itong gamutin; para dito, ang halaman na may sakit ay dapat tratuhin ng solusyon ng mga espesyal na fungicide na makakatulong na makawala sa sakit.
Tulad ng para sa mga peste, ang mga parsnips ay madalas na inaatake: aphids, caraway moths, field bug at striped Shields. Ito ay pautos at agaran upang labanan ang pagsalakay ng mga insekto, sila ang mga tagadala ng mga sakit na mapanganib sa halaman. Upang mapupuksa ang mga peste, kinakailangan na lubusang spray ang halaman ng isang espesyal na solusyon, na ibinebenta sa anumang tindahan para sa mga residente ng tag-init.
Mga katangian ng Parsnip
Ang Parsnip ay lubhang kapaki-pakinabang; naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, bitamina, micro- at microelement na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ang mga karbohidrat na nilalaman ng mga parsnips ay lubos na natutunaw. Ang isang malaking halaga ng potasa sa mga ugat na gulay ay makabuluhang nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, nagpapabuti sa pantunaw at may positibong epekto sa estado ng sistema ng nerbiyos.
Ang mga Parsnips ay maaaring kainin ng mga taong may diabetes. Gayundin, ang mga madilim na prutas ng parsnips ay perpektong nagpapagaan sa hepatic at renal colic. Ang Parsnip ay nagpapalakas ng mabuti sa mga daluyan ng dugo, pinapayagan ka nitong labanan ang mga karamdaman sa puso. Ang mga ugat ng gulay na ito ay mahusay para sa pagpapataas ng gana sa pagkain at stimulate ang sekswal na aktibidad.
Ang durog na mga ugat ng parsnip ay idinagdag sa mga paghahanda para sa mga taong nagdurusa sa sakit na vitiligo, pati na rin sa mga vasodilator, gamot para sa hindi pagkakatulog at stress.
Mga Kontra
Ang mga paghahanda na naglalaman ng nilalaman ay hindi dapat kunin ng mga may hindi pagpaparaan sa gulay na ito o mga alerdyi. Ito rin ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa sa photodermatosis. Ang gulay na ito ay kontraindikado din para sa maliliit na bata.
Mga uri at pagkakaiba-iba ng mga parsnips
- Bilog - Ito ay isa sa mga maagang ripening variety. Ang mga prutas ay bilog at kulay-abo-puti ang kulay. Ang pulp ay may matapang na amoy.
- Chef - maagang ripening variety. Ang mga prutas ay bilog at pipi sa base, light cream ang kulay at katamtaman ang laki.
- Puting tagak - isang maagang pagkakaiba-iba ng mga parsnips. Ang mga prutas ay bilog, maputi ang kulay na may masarap at mabango na pulp. Iba't ibang sa isang mataas na antas ng imbakan.
- Masarap na pagkain - Ang mga ugat na pananim ay bilog, malaki at mahaba ang haba. Ang pulp ay napaka masarap at mabango. Panatilihing maayos ang pagkakaiba-iba na ito.
Mayroong higit sa 10 mga pagkakaiba-iba at uri ng mga parsnips, na, tulad ng mga nakalista sa itaas, ay madalas na lumaki ng mga residente ng tag-init at may mataas na antas ng ani, mahusay na nakaimbak at hindi gaanong masarap.
