Ang mga halaman na berdeng gulay sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta. Parsley, litsugas, mga batang nettle, watercressAng Arugula ay matagal nang naging popular sa pagluluto. Maraming mga maybahay ang gumagamit ng mga regalong ito ng kalikasan upang maghanda ng mga masasarap na salad, sarsa at marami pang ibang pinggan. Ngunit pa rin, ang arugula ay ang pinakamahalagang produkto ng lahat ng mga berdeng gulay sa mga tuntunin ng komposisyon nito.
Ang halaman na ito, na matagal nang kilala, ay may iba pang mga pangalan - arugula, indau, eruka, rocket, uod. Ang bawat bansa ay maaaring may sariling pangalan para sa arugula, ngunit palagi itong naroroon sa pinakatanyag at tanyag na mga restawran at cafe. Itinuturing ng mga lutuin ng Pransya, Italyano at Turko ang halaman ng salad na ito na pinakamalakas na aphrodisiac, at ito ang isa pang kadahilanan upang magamit ito sa kanilang mga culinary arts.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng arugula ay ipinaliwanag ng mayamang komposisyon ng mga macro at microelement - potasa, sink, yodo, iron, magnesiyo, kaltsyum, sodium, tanso, mangganeso, siliniyum. Ito tone ang katawan ng tao, pinatataas ang kahusayan, pinatataas ang hemoglobin, pinapanumbalik ang balanse ng tubig-asin, pinapawi ang pamamaga, may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng reproductive, normal ang metabolismo at pinapataas ang paggagatas sa mga ina ng ina.
Lumalagong arugula sa bahay
Dahil ang arugula ay kabilang sa mga halaman ng repolyo, ang pangunahing peste ay ang krusipus na pulgas, na ginagawang imposibleng lumago ang mga gulay sa bukas na mga kama. At iba pang mga mapanganib na insekto ay hindi tumutol sa pagdiriwang sa berdeng damo na ito sa maraming dami at sa bilis ng bilis. Para sa kadahilanang ito, ang mga hardinero ay hindi ipagsapalaran ang lumalaking arugula sa kanilang mga bakuran, ngunit sa windowsill maaari itong magawa nang mas madali at mas mahusay. Ang pagtubo ay nangangailangan ng materyal na binhi, na mabibili sa mga specialty store, at kaunting pasensya at pagtitiyaga.
Ang pagpili ng kakayahan sa pagtatanim
Ang mga binhi ay inirerekumenda na itanim sa mababaw na mga lalagyan, mga kaldero ng bulaklak, o mga kahon ng plastik o kahoy. Para sa kaginhawaan, kailangan mong piliin ang laki ng lalagyan na umaangkop nang maayos sa windowsill.
Ang lupa
Sa mga tuntunin ng kaasiman, ang pinaghalong lupa ay dapat na bahagyang acidic o walang kinikilingan. Para sa arugula, ang mga biniling paghahalo ng lupa ay angkop, na inilaan para sa lumalagong mga punla o para sa panloob na mga bulaklak, pati na rin mga kagubatan sa kagubatan. Ngunit hindi inirerekumenda na kumuha ng hardin dahil sa peligro na magdala ng fungal o nakakahawang sakit. Kung maaari, maaari mong ihanda ang gayong halo sa iyong sarili. Kailangan mong kumuha ng isang bahagi ng malinis na buhangin at dalawang bahagi ng humus at turf na lupa.
Ilaw
Ang mga halaman na mahilig sa ilaw ay hindi dapat lumaki sa loob ng maikling panahon ng araw, dahil dahil sa kawalan ng ilaw, magsisimulang mag-unat nang malakas. Ang pinakamainam na oras para sa pagtatanim ay maagang tagsibol.
Mga pamamaraan ng pagtatanim ng binhi
Pinayuhan ng mga nakaranas ng gulay na maghasik ng mga binhi sa ibabaw ng siksik na basang lupa (nang hindi lumalalim).Ang materyal na pagtatanim ay maaaring magkalat nang sapalaran o sa mga hilera. Budburan ang mga binhi sa itaas ng isang manipis na layer ng halo ng lupa at i-compact nang kaunti pa sa isang kahoy na spatula. Pagkatapos ang lalagyan na may mga binhi ay natatakpan ng isang makapal na transparent na pelikula at inilipat sa isang madilim na silid hanggang sa lumitaw ang mga shoot. Mangyayari ito mga 5-7 araw pagkatapos ng pagtatanim, pagkatapos na ang pelikula ay dapat na alisin, at ang mga lalagyan ng pagtatanim ay dapat ilipat sa isang windowsill na may mahusay na ilaw.
Pagtutubig
Isinasagawa ang pagtutubig 3-4 beses sa isang linggo. Upang mapanatili ang patuloy na kahalumigmigan sa lupa, inirerekumenda na lumikha ng mga kondisyon sa greenhouse para sa mga halaman. Ang isang maliit na greenhouse ay maaaring itayo sa mga taniman gamit ang isang compact frame.
Manipis
Tinatayang 7-10 araw pagkatapos lumitaw ang mga punla, isinasagawa ang unang pagnipis. Ang mga mahihinang halaman ay kailangang alisin. Maaari na silang magamit sa pagkain. Ang kalidad ng bawat tangkay ng arugula ay nakasalalay sa kapal ng mga taniman.
Pag-aani
Ang ani ay maaaring anihin ng 2-3 beses, kung ang bawat pruning ay "matipid". Ang unang ganap na ani ay ripen sa loob ng isang buwan matapos lumitaw ang mga unang pag-shoot.
Arugula sa windowsill - ito ang mga bitamina, elemento ng pagsubaybay at malaking benepisyo sa kalusugan para sa lahat ng miyembro ng pamilya.
