Kamakailan-lamang, ang mga mahilig sa kabute ay hindi maaaring palaging magyabang ng malalaking mga stock ng napakasarap na pagkain. Alinman sa panahon ay hindi kanais-nais, pagkatapos ay may mga takot sa pagkolekta ng mga nakakalason na kabute, dahil sila ay puspos ng mga nakakapinsalang sangkap dahil sa kalapitan ng mga riles o haywey. Ngunit maraming simpleng sumasamba sa mga kabute sa iba't ibang anyo - inasnan, adobo, pinatuyong at pinirito. Mayroong, syempre, mga artesano na natutunan kung paano itanim ang mga kabute sa bahay. Halimbawa, ang mga champignon, na may mabuting pangangalaga at wastong pagpapanatili, ay nagbibigay ng mahusay na ani. Ngunit ang prosesong ito ay tumatagal ng maraming oras, pasensya at lakas, at mas kapaki-pakinabang na palaguin ang mga kabute sa isang pang-industriya na sukat.
Ang mga kabute ng talaba ay mga kabute sa kagubatan na tumutubo sa natural na mga kondisyon sa loob ng mahabang panahon (mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa huli na taglagas). Ang mga pumili ng kabute ay labis na minamahal ang mga ito para sa kanilang panlasa, halaga sa nutrisyon at kadalian ng koleksyon, habang ang mga kabute ng talaba ay lumalaki sa malalaking grupo sa mga tuod na natitira mula sa willow, aspen, poplar at linden. Ang mga kabute ay matatagpuan sa halos lahat ng mga rehiyon ng kagubatan.
Ang hitsura ng mga kabute ng talaba, o sa halip ang kanilang kulay, ay nagbabago depende sa edad. Ang madilim na makinis na takip ng mga batang kabute ay unti-unting nakakakuha ng isang kulay-abo na kulay, at kalaunan ay naging ganap na puti. Ang average na diameter ng mga takip ay mula 5 hanggang 15 cm. Sa mga tuntunin ng panlasa, ang mga kabute ng talaba ay kahawig ng mga porcini na kabute at maaaring maging isang mahusay na kahalili sa mga champignon.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kabute ng talaba
- Naglalaman ng halos lahat ng B bitamina.
- Naglalaman ang mga ito ng provitamin A, nikotinic acid, ascorbic acid.
- Tulungan ang pagbaba ng kolesterol sa dugo.
- Normalisa nila ang presyon ng dugo.
- Dagdagan ang kaligtasan sa sakit ng katawan at paglaban sa paglitaw ng iba't ibang mga uri ng mga bukol.
- Itaguyod ang pag-aalis ng mga nakakapinsalang radionuclide mula sa katawan.
Paano magtanim ng mga kabute ng talaba sa bahay
Matagal nang pinag-aralan ng mga mapagmasid na picker ng kabute ang mga kondisyon para sa lumalagong mga kabute sa kagubatan at inilalapat ang kaalamang ito sa pagsasanay, na inangkop ang kanilang mga plot sa likuran para sa pag-aanak ng kabute ng talaba. Ang pag-aalaga sa kanila ay simple at hindi nangangailangan ng malalaking pamumuhunan sa materyal.
Pagkuha at pag-iimbak ng mycelium
Ang mycelium ay ang batayan para sa paglilinang ng kabute, kaya't ang kalidad nito ay dapat na isang mataas na antas. Napakahalaga na ang mycelium ay naglalaman ng walang mga impurities ng iba pang mga uri ng fungi at walang kahit kaunting hint ng pagkakaroon ng mga pathogens. Dapat isaalang-alang ito kapag binibili ito at ginagamit lamang ang mga serbisyo ng mga dalubhasang tindahan. Ang halaga ng mycelium ay nakasalalay sa lugar kung saan planong palaguin ang mga kabute ng talaba. Mga kondisyon sa pag-iimbak - cool na silid o ibabang istante ng ref. Ang maximum na buhay na istante ay 90 araw.
Paghahanda ng site at lupa
Ang isang lagay ng lupa para sa lumalagong mga kabute ng talaba ay matatagpuan sa isang ordinaryong hardin ng gulay at ang mga puno ng prutas sa malapit ay hindi makagambala, dahil ang kalat na ilaw ay perpekto para sa mga kabute. Kailangan mo lamang ihanda ang kinakailangang substrate.Upang magawa ito, kailangan mong magdala ng patay na kahoy o mga sanga ng patay na mga puno (linden, willow, birch o aspen) mula sa kagubatan. Maaari mo ring gamitin ang mga tuod ng mga punong ito, tinadtad lamang sa maliliit na piraso. Sa unang bahagi ng tagsibol, ang lahat ng mga blangko na kahoy (sa isang basa na estado) ay dapat ilagay sa isang silid na may positibong temperatura (halimbawa, sa isang bodega ng alak o basement) at sagana na puspos ng mycelium. Ang ilaw ay opsyonal para sa pamamaraang ito. Kapag ang mycelium ay nag-ugat sa mga workpiece, at ito ay patunayan ng isang malaking bilang ng mga puting mga thread sa kanila, maaari mong simulan ang paghahanda para sa pagtatanim.
Landing
Una kailangan mong gumawa ng mga butas sa napiling lugar, at pagkatapos ay maglatag ng mga blangko ng kahoy sa kanila. Inirerekumenda na takpan ang ilalim ng mga butas ng isang mahusay na layer ng humus at isang halo ng lupa at sup. Ang pangunahing pangangalaga para sa mga kama ng kabute ay napapanahon at regular na kahalumigmigan.
Pagtutubig
Ang dami ng tubig na patubig bawat square meter ng lugar ay hindi bababa sa 5 liters (sa tag-init). Ang mandatory watering ay kinakailangan ng hindi bababa sa isang beses bawat 7-10 araw. Ang mga kama ay dapat panatilihing mamasa-masa sa lahat ng oras.
Pag-aani
Kapag sinimulan mo ang lumalagong mga kabute sa tagsibol at may wastong pangangalaga at pagpapanatili ng mga kama, ang unang pagpili ng kabute ay maaaring mangyaring mga may-ari nito sa pagtatapos ng tag-init - sa simula ng taglagas. Pinapayuhan ng mga may karanasan sa mga hardinero at hardinero na huwag magmadali sa pag-aani upang paganahin ang karamihan sa mga kabute na lumaki at ihambing ang kanilang panlabas na katangian. Kinakailangan ito upang maiwasan ang hindi sinasadyang paglunok ng mga hindi nakakain na ispesimen. Mas mahusay na putulin ang pinakamalaking kabute na may malaking diameter ng takip.
Mayroong maraming mga paraan upang mapalago ang mga kabute ng talaba. Halimbawa, maaari mong ayusin ang buong mga plantasyon ng kabute sa malalaking silid na may artipisyal na pag-iilaw o palakihin ito sa isang regular na garapon sa isang windowsill. Ngunit ang pamamaraan sa itaas ay pa rin ang pinakamainam para sa mga mahilig sa mga cottage at hardin sa tag-init. Ang pagkakaroon ng lumalagong mga kabute ng talaba sa iyong sarili, maaari kang makumbinsi muli sa kanilang halaga sa nutrisyon at mahusay na mga benepisyo. Ang mga kabute ng talaba ay isang karapat-dapat na kapalit ng mga kabute.
