Matapos ang pag-aani ng patatas, ang mga problema ay hindi nagtatapos, dahil ang tanong ay nagsisimulang abalahin: kung paano makatipid ng patatas sa panahon ng taglamig.
Ang mga taong nakatira sa mga pribadong bahay ay hindi na iniisip ito, dahil ang bawat isa sa kanila ay mayroong isang cellar o basement, ngunit ang mga residente ng mga apartment ay nahihirapan. Samakatuwid, ang artikulong ito ay nagbibigay ng maraming mga tip sa kung paano i-save ang patatas sa isang apartment.
Paano maiimbak nang tama ang patatas
Tip 1. Patuyuin nang maayos
Ang patatas ay dapat na pinatuyong mabuti. Upang ang mga patatas ay matuyo nang maayos pagkatapos ng pag-aani, kinakailangan na panatilihin ang mga ito sa ilalim ng araw ng halos 3 oras - papayagan nitong matuyo ang lupa at ihiwalay sa mga tubers. Binabawasan ng prosesong ito ang posibilidad na magsimulang mabulok ang patatas.
Matapos matuyo ang mga patatas sa araw, kailangan silang ayusin: ang isang maysakit o nasira ay dapat munang pumunta sa pagkain.
Ngunit kahit na inayos ang mga patatas, hindi pa rin sila maipadala para sa pag-iimbak. Ito ay dahil sa ang katunayan na, sa loob ng isang buwan, sa simula ay hindi napansin ang mga sakit o pinsala ay nagsisimulang lumitaw sa patatas. Gayundin, sa panahong ito, ang patatas ay gumagawa ng isang sangkap na pumipigil sa paglago ng mga kabute dito (para sa paggawa ng sangkap na ito, ang patatas ay dapat na nasa isang lugar kung saan ang temperatura ay 12-18 degree, at ang kahalumigmigan ng hangin ay 90- 95 porsyento). Pagkatapos ng panahong ito, ang temperatura kung saan maiimbak ang patatas ay dapat mabawasan.
Tip 2. Panatilihing mababa ang temperatura
Ang isang cool na temperatura ay dapat na mapanatili sa buong taglamig. Sa panahon ng pag-iimbak nito, ang mga patatas ay nagbibigay ng carbon dioxide, tubig at init, sa madaling salita ay "huminga". Ang higit pa sa itaas ng mga lihim na patatas, mas mabilis na mawawala ang kabataan nito, ay nagsisimula sa kulubot at iba't ibang mga sakit ay maaaring mangyari. Upang mapabagal ang prosesong ito, kailangan mong itabi ang mga patatas sa isang mababang temperatura.
Ang pinakamahusay na temperatura para sa pag-iimbak ng patatas ay 3-7 degree... Samakatuwid, sa taglagas, inirerekumenda na ilagay ang mga patatas sa balkonahe, at kapag ang temperatura sa labas ay bumaba sa 2 degree, kailangan mong ilipat ang mga patatas sa pinakamalamig na lugar sa apartment, halimbawa, malapit sa isang bintana o sa isang pasilyo.
Ang mga balot ay angkop na lalagyan para sa pagtatago ng patatas, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga bag na gawa sa telang hindi hinabi. Upang maiwasan ang mga patatas mula sa "pagpapawis" sa mga bag, maaari kang maglagay ng mga beet sa itaas (mayroon silang kakayahang sumipsip ng kahalumigmigan), shavings o kahit dayami.
Tip 3. Huwag hayaang umunlad
Siguraduhin na walang pagkabulok na nabuo. Ang Rot ay ang pangunahing problema na hahantong sa pagkasira ng patatas. Ang pagkabulok ay sanhi ng mga nakakasamang epekto ng ilang mga uri ng fungi at bakterya. Imposibleng ganap na sirain ang mga bakterya at fungi na ito, ngunit posible na bawasan ang panganib ng paglitaw nila sa isang minimum. Upang mabawasan ang peligro ng pagkabulok, ginagamit ang mga halaman na may mga katangian ng bakterya, halimbawa, mga dahon ng rowan. Ang mga patatas ay dapat na ihalo sa mga dahon na ito sa isang ratio na 50 kilo ng patatas at 1 kilo ng dahon ng rowan.
Gayundin, inirekomenda ng ilang mga hardinero ang pagproseso ng patatas na may kumukulong tubig. Isinasagawa ang prosesong ito tulad ng sumusunod: ang mga patatas ay kinuha, inilalagay sa mga lambat, at pagkatapos nito ang bawat lambat na may patatas ay isawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng ilang segundo. Kahit na sa ilang segundo na ito, sisirain ng tubig na kumukulo ang lahat ng natitirang fungi at bakterya - gagawing posible upang mapanatili ang maayos na kondisyon ng patatas. Ang mahalagang punto ay ang oras, kung itatago mo ang mga patatas sa tubig nang higit sa dapat, magsisimula na lamang silang pakuluan. Matapos maproseso ang mga patatas sa ganitong paraan, dapat silang matuyo sa isang madilim na silid.
Maraming mga residente sa tag-init ang nagpapayo na suriin ang kalagayan ng patatas nang maraming beses sa panahon ng taglamig, biglang ang ilan sa mga patatas ay may sakit o nabubulok pa rin.
Tip 4. Dahan-dahang pagsibol
Dahan-dahan ang proseso ng sprouting ng patatas. Bilang isang patakaran, malapit sa simula ng tagsibol, ang patatas ay may posibilidad na umusbong, at ito ay hindi isang kanais-nais na proseso para sa mga residente ng apartment. Mint dahon ay maaaring makatulong na mabagal ang sprouting ng patatas. Kailangan nilang ibuhos sa ilalim ng bag kung saan matatagpuan ang mga patatas, at sa tuktok din ng mga patatas. Ang Mint ay ibinuhos sa mga layer na halos 1-2 sentimetro ang kapal.
Mayroon ding mga kemikal na nagpapabagal sa pagtubo ng patatas, halimbawa, "Epin". Maaari mo lamang i-spray ang mga patatas sa gamot na ito: ang solusyon ay nilikha sa ratio ng 1 patak ng gamot sa 1 baso ng tubig. Matapos ang pag-spray ng patatas, dapat silang matuyo at ilagay muli sa bag.
Kung ang hardinero ay ganap na hindi natatakot sa mga kemikal, pagkatapos pagkatapos ng pag-aani ng patatas, maaari mo itong spray ng isang likido ng tanso sulpate. Ang likido ay nilikha mula sa proporsyon ng 2 gramo ng kemikal hanggang 10 litro ng tubig.
Tip 5. Piliin ang tamang mga barayti
Ang tamang pagpili ng mga varieties ng patatas. Ang puntong ito ay mahalaga din, dahil may mga pagkakaiba-iba na simpleng hindi maiimbak sa mga kondisyon ng apartment. Para sa mga apartment, ang pinakaangkop ay ang mga late-ripening variety ng patatas, na mayroong isang medyo mahaba na natutulog na panahon ng tubers.
