Puno ng cherry

Ang mga tao ay lumalaki na karaniwang seresa kahit saan mula pa noong sinaunang panahon, at imposibleng malaman para sa tiyak kung saan lumaki ang unang ligaw na puno, na kalaunan ay binuhay. Ngayon, higit sa dalawampung mga bansa sa mundo ang gumagawa ng mga seresa sa isang malaking sukat pang-ekonomiya. Ito ay isang natatanging puno na gumagamit hindi lamang ng mga prutas, kundi pati na rin ng mga dahon, bark at kahoy.

Maikling paglalarawan ng halaman

• Hitsura: nangungulag puno o palumpong mula 1.5 hanggang 5 metro ang taas, nagtapon ng mga dahon sa taglagas-taglamig na panahon.
• Prutas: matamis at maasim na makatas na drupe ng pula, madilim na pula o itim na kulay, naglalaman ng isang bato.
• Pinagmulan: isang subgenus ng mga halaman ng genus ng Plum, ang pamilyang Pink.
• Saklaw ng buhay: dalawampu't lima hanggang tatlumpung taon.
• Paglaban ng frost: mataas.
• Pagtutubig: katamtaman, halaman na lumalaban sa tagtuyot.
• Lupa: walang kinikilingan, maayos na pataba.
• Saloobin sa ilaw: halaman na mapagmahal sa ilaw.

Mga bulaklak ng seresa

Karaniwang mga bulaklak ng seresa
Ang mga bulaklak ng cherry sa tagsibol ay isang magandang tanawin. Hindi nakakagulat na ang punong ito ay matatagpuan sa mga akdang pampanitikan ng iba`t ibang mga manunulat. Ang kubo ng Shevchenko sa Ukraine sa nayon ay kinakailangang pinalamutian ng isang cherry orchard. Alam ng lahat ang gawain ng AP Chekhov "The Cherry Orchard". Ang maliliit na puti o rosas na mga cherry na bulaklak ay nakolekta sa mga inflorescence ng payong, namumulaklak sa simula o huli ng Mayo, unang bahagi ng Hunyo, depende sa pagkakaiba-iba at klima. Ang mga mabangong bulaklak ay mahusay na mga halaman ng pulot. Kinokolekta ng mga bee ang polen at nektar mula sa kanila.

Sakura namumulaklak
Sa Japan, ang cherry blossom ay isang pambansang piyesta opisyal na ipinagdiriwang sa bahay at sa trabaho. Ipinagdiriwang nila mismo sa kalikasan malapit sa mga puno na mabangong may mga rosas na bulaklak, kumakalat ng mga maiinit na kumot sa lupa. Ang Sakura ay namumulaklak noong Marso, unang bahagi ng Abril. Ito ay isang pandekorasyon na puno, ngunit ang ilang mga pagkakaiba-iba ay nagdadala ng maliliit, maasim na prutas, katulad ng mga seresa, kung saan nakita ng mga Hapones na napaka kapaki-pakinabang at lubos na prized.

Ang karaniwang cherry, na siyang ninuno ng karamihan sa mga pagkakaiba-iba, ay kapaki-pakinabang din at may hindi lamang mabuting lasa, kundi pati na rin mga katangian ng pagpapagaling.

Ang kemikal na komposisyon ng mga prutas na cherry
Mayroong maaga, daluyan at huli na mga pagkakaiba-iba ng mga seresa. Ang mga maagang pagkakaiba-iba ay namumunga noong Hunyo, mga nasa gitna - noong Hulyo, huli na - sa pagtatapos ng Hulyo at Agosto. Naglalaman ang mga prutas:

• 7-17% na mga asukal
• 0.8-2.5% na mga acid
• 0.15-0.88% mga tannin
• Ang kumplikadong bitamina na binubuo ng carotene, folic acid, B bitamina, bitamina C
• Ionisite
• Mga Anthocyanin
• Pektin
• Mga Mineral

Ang mga sugars ay matatagpuan sa mga prutas sa anyo ng glucose at fructose. Mga organikong acid - sitriko at malic. Ang Ionisite ay isang metabolic regulator. Ang mga anthocyanin ay nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at mga capillary. Ang mga bitamina ay may pangkalahatang pagpapalakas at pagsasaayos ng epekto sa buong katawan.

Ang paggamit ng mga prutas na cherry
Sino ang hindi nakatikim ng masarap na cherry jam? Ito ay isang tradisyonal na paghahanda ng seresa, na inihanda sa maraming mga bansa. Bilang karagdagan sa jam, ang mga compote, juice at alak ay ginawa, pinatuyong, idinagdag bilang isang pagpuno sa dumplings at pie. Ang mga prutas ng cherry ay kinakain na sariwa. Maraming mga pagkakaiba-iba ang may magandang lasa at mga benepisyo sa kalusugan dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina, mineral at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Mayroon ding mga kontraindiksyon.Hindi ka maaaring kumain ng mga seresa para sa mga taong nagdurusa sa mga ulser sa tiyan at gastritis na may mataas na kaasiman. Kung may pagkahilig sa mga alerdyi, dapat ding kainin ang mga seresa nang may pag-iingat, tulad ng lahat ng mga prutas na may pulang kulay.

Cherry foliage at kahoy
Ang mga dahon ng seresa, na aani sa tagsibol at tuyo, ay ginagamit upang magluto ng bitamina tsaa. Naglalaman ang mga ito ng mga tannin (dahon ng tangkay), dextrose, sucrose, mga organikong acid at coumarins. Ang mga dahon ay ginagamit para sa pag-aasin at pag-atsara ng iba`t ibang mga gulay.

Set ng kusina ng seresa ng kahoy
Ginagamit ang seresa na kahoy upang gumawa ng mga kasangkapan at iba`t ibang mga kahoy na pang-araw-araw na bagay. Mayroon itong kaaya-aya na madilim na kayumanggi kulay sa iba't ibang mga kakulay at madaling iproseso. Lubhang pinahahalagahan ng parehong mga mamimili at artesano.

Nagtatanim at aalis

Ayaw ng Cherry ng waterlogging ng root system dahil sa malapit sa ibabaw ang tubig sa lupa. Lumalaki nang mahina sa lilim. Ang puno ay nakatanim noong Abril o Setyembre sa walang kinikilingan, napabunga, hindi masyadong mamasa-masa na mga lupa, sa isang maayos na lugar, na protektado mula sa hangin.

Scheme ng pagtatanim ng mga punla ng cherry at paghahanda para sa taglamig
Kung ang isang punla ay binili sa huli na taglagas, hinuhukay ito sa lupa sa anggulo ng apatnapu't limang degree at natatakpan ng mga sanga ng pustura sa itaas, na may mga karayom ​​palabas, upang ang punla ay hindi ma-freeze sa taglamig at hindi mapinsala ng mga daga . Karamihan sa mga varieties ng cherry ay nagsisimulang mamunga sa pangatlo o ikaapat na taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang isang batang puno ay nangangailangan ng mabuting pangangalaga, na binubuo sa pag-loosening ng lupa sa malapit na puno ng bilog, paglalagay ng mga mineral na pataba, regular na pagtutubig, mga pruning na sanga at pag-iwas na paggamot laban sa mga sakit na may solusyon ng Bordeaux likido at tanso klorido.

Mga varieties ng cherry

Mayroong isang malaking bilang (tungkol sa 150) mga uri ng seresa, naiiba sa bigat at lasa ng prutas, ang ani ng puno, paglaban sa sakit, paglaban ng hamog na nagyelo at ang oras ng pamumulaklak at pagbubunga. Isaalang-alang ang tatlong mga pagkakaiba-iba na karaniwan sa Russia.

Iba't ibang "Shokoladnitsa"
Masagana sa sarili, may mataas na mapagbigay na pagkakaiba-iba, lumaki sa Russia noong 1996. Ang taas ng puno ay hanggang sa dalawa at kalahating metro. Ang taunang paglaki ay pitumpung sentimetrong taas. Ang mga prutas ay madilim na burgundy, halos itim, na may timbang na tatlo at kalahating gramo. Ang lasa ng mga berry ay matamis at maasim. Namumulaklak noong unang bahagi ng Mayo. Ang mga prutas ay hinog sa kalagitnaan ng Hulyo. Sa pagluluto, malawak itong ginagamit para sa paggawa ng mga pinapanatili, jam, pinatuyong berry at compotes. Ang pagkakaiba-iba na ito ay hamog na nagyelo at mapagparaya sa tagtuyot.

Iba't ibang "Vladimirskaya"
Ito ay itinuturing na isang simbolo ng Lungsod ng Vladimir, kung saan ito ay nalinang mula noong labing-anim na siglo. Ito ay isang puno na binubuo ng maraming mga putot, mula tatlo hanggang limang metro ang taas. Ang dami ng ani ay nakasalalay sa lumalaking rehiyon.

Hanggang dalawampung kilo ng mga berry ang maaaring ani mula sa bawat puno. Ang pagkakaiba-iba ay nakapagpapalusog sa sarili. Upang maitakda ang prutas, kailangan ng isang iba't ibang mga pollinator na seresa na lumalaki sa kapitbahayan, namumulaklak nang sabay sa pagkakaiba-iba sa sarili. Ang laki ng prutas ay maliit o mas malaki, ang kulay ay madilim na pula. Ang lasa ay matamis at maasim, kaaya-aya. Ang mga berry ay ginagamit upang makatipid at makatipid, matuyo at magyelo. Ang mga kondisyon sa pagtatanim at pangangalaga ay kapareho ng para sa karamihan ng mga pagkakaiba-iba.

Iba't ibang "Shpanka"
Ipinanganak sa Ukraine sa pamamagitan ng pamamaraan ng pagpili ng katutubong, isang hybrid na seresa at matamis na seresa. Isang matangkad na puno na may bilugan na korona, mayabong sa sarili. Masagana ang prutas, mula sa isang puno ng pang-adulto, na nagsisimulang mamunga sa ikaanim, ikapitong taon ng buhay, hanggang sa 45 kg ng mga seresa ay regular na naani. Ang mga pulang prutas ay may walang kulay, madilaw na pulp na may matamis at maasim na lasa. Ang bigat ng prutas ay tungkol sa 5 gramo. Bilang karagdagan sa tradisyunal na paghahanda mula sa mga seresa ng iba't ibang ito, nakuha ang mahusay na kalidad na alak.

Ang pag-aalaga ng puno at pagtatanim ay hindi naiiba mula sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Mahusay na kinukunsinti ng iba ang matinding mga frost na mahusay, namumunga nang mas mahusay sa regular na pagtutubig at paglalapat ng mga mineral na pataba, pati na rin ang pag-iingat ng mga hakbang laban sa iba`t ibang mga sakit.