Ang Cherry plum ay ang orihinal na anyo ng plum sa bahay. Ang Cherry plum ay mayroon ding ibang mga pangalan: pagkalat ng plum o tulad ng seresa. Ito ay isang natatanging ispesimen ng mga ligaw na lumalagong mga plum. Ang puno ng prutas ay kabilang sa genus ng Plum. Karamihan ay ipinamamahagi sa Caucasus, Asia Minor at Iran. Ang Cherry plum ay isang mapagmahal na puno, ito ay lumalaban sa tagtuyot at pinakamahusay na bubuo sa mga walang kinikilingan na lupa. Ang isang puno ng pang-adulto ay umabot sa taas na 13 metro. Sa karaniwan, ang cherry plum ay nabubuhay sa loob ng 45 taon, ngunit mayroon ding 60 taong gulang na mga kinatawan ng species ng halaman na ito. Posible ang paglaganap ng puno kapwa sa tulong ng mga binhi at layering. Ang mga bagong punla ay nakukuha rin sa pamamagitan ng paghugpong.
Paglalarawan ng cherry plum fruit
Maayos ang mga sanga ng cherry plum, maaari itong maging alinman sa solong-larong o multi-bariles. Ang kanais-nais na klima ng mga timog na rehiyon ay nagbibigay-daan sa puno na may taas na 15 metro. Sa hilaga, ang cherry plum ay umabot lamang sa 4-5 metro. Minsan ang halaman ay mukhang isang malaking palumpong.
Ang diameter ng puno ng kahoy ng mga mature na puno ay halos kalahating metro. Ang mga puno ay may spherical, kumakalat, madalas na siksik na korona. Ang mga shoot ay kulay pula-kayumanggi, may mga tinik. Ang root system ng cherry plum ay mababaw, sa maluwag na mga lupa bumababa ito sa 12 metro, at ang mas makapal ay hindi pinapayagan kang lumayo nang higit sa 2 metro ang lalim. Ang mga ugat ay madalas na umaabot sa kabila ng korona ng puno, na umaabot sa radial hanggang sa 10 metro. Ang mga root shoot ay bihirang mabuo kung ang mga ugat ay nasira.
Ang dahon ng cherry plum ay madilim na berde sa tag-araw at dilaw sa taglagas, hugis-itlog o pahaba na may isang tuktok na tuktok, 4 cm ang haba.
Ang mga bulaklak ng cherry plum ay maaaring puti o may kulay-rosas na kulay. Sa bawat peduncle mayroong isa, mas madalas na dalawang bulaklak. Ang diameter ng mga bulaklak ay 20-40 mm. Taunang mga pag-shoot at sobrang pagtaas ng pamumulaklak nang sagana. Nagsisimula ang pamumulaklak nang sabay sa pagbubukas ng mga dahon, o mas maaga pa. Sa oras na ito, ang mga puno ay pinaka pandekorasyon. Ang pamumulaklak ay nangyayari sa simula ng Mayo at tumatagal ng isang linggo, kung minsan sa loob ng maraming araw. Sa taglagas, maaari mo ring makita ang pamumulaklak ng puno, ngunit ito ay mahina at medyo bihira.
Ang Cherry plum ay iba sa mabilis na pagkahinog. Ang mga puno ay nagsisimulang mamunga sa ikatlong taon pagkatapos ng pagtatanim. Sa maraming mga pagkakaiba-iba, ang mga bulaklak na bulaklak ay inilalagay sa isang maagang yugto ng pag-unlad. Ang hugis ng prutas ng cherry plum ay bilog, minsan pinahaba o pinapayat, na may isang maliit na uka kasama ang buong prutas. Sa mga ligaw na halaman, ang mga prutas ay mula 3 hanggang 6 g, at sa mga nilinang halaman - sampung beses na higit pa. Ang pulp ng prutas ay puno ng tubig, kung minsan ay isang hindi maayos na pagkakapare-pareho, berde-dilaw o kulay-rosas na kulay, na may matamis at maasim na lasa. Ang kulay ng prutas ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba, mula sa berde-dilaw hanggang sa pula-lila at kahit itim. Ang mga prutas ng Cherry plum ay natatakpan ng isang puting pantakip sa waxy. Ang Cherry plum ay ripens sa Agosto-Setyembre.
Ang paggamit ng cherry plum sa kultura
Ang ligaw na cherry plum ay laganap hindi lamang sa sariling bayan, sa Caucasus, kundi pati na rin sa malawak na mga teritoryo na umaabot mula sa paanan ng Alps sa hilaga ng mga rehiyon ng Himalayas. Ang puno ay tumutubo pangunahin sa paglubog at mga palumpong sa tabi ng mga pampang ng ilog. Ito ay lumago sa mga hardin sa mahabang panahon. Ang prutas na ito ay nagsimulang kainin noong unang siglo AD.
Dahil sa mababang paglaban ng hamog na nagyelo, hanggang kamakailan lamang, ang cherry plum ay ipinamamahagi lamang sa mga lugar na may mainit na klima. Gayunpaman, ngayon ang mga breeders ay nakabuo ng mga bagong pagkakaiba-iba na lumalaban sa hamog na nagyelo at perpektong pinahihintulutan ang malupit na taglamig ng Russia kapwa sa kanluran ng bansa at sa mga gitnang rehiyon at maging sa mga rehiyon ng Malayong Silangan. Ang mga breeders ay nakatanggap ng mga naturang zoned form mula sa plum ng Tsino, na hindi natatakot sa mababang temperatura at matatag na pinahihintulutan ang mga frost hanggang sa -50 ° C.
Ang mga prutas ng cherry plum ay lubhang kapaki-pakinabang at may kaaya-aya na lasa. Direkta silang kinakain, o ginagamit para sa pagluluto ng mga compote at pinapanatili. Ang mga sarsa at pampalasa ay ginawa rin mula sa prutas.
Ang pinaka-pandekorasyon na mga form ng mga puno ay ginagamit sa disenyo ng landscape. Ang mga pagkakaiba-iba na may sari-sari na mga dahon, na may isang pag-iyak o korona ng pyramidal, ay angkop para sa ito. Ang sitriko acid ay nakuha mula sa berdeng cherry plum sa isang pang-industriya na sukat. Ang mga hindi hinog na prutas ay naglalaman ng maraming halaga nito (hanggang sa 14% ng tuyong timbang). Ang pamamaraang ito ng paggawa ng citric acid ay medyo madali at kapansin-pansin sa pagiging mura nito.
Ang Cherry plum ay hindi kinakailangan sa mga lupa at tinitiis nang maayos ang mga pagkatuyot. Nagsisimulang mamunga sa isang murang edad, na nagbibigay sa bawat taon ng mataas na ani, na umaabot sa 300 kg bawat puno. Ang isang natatanging tampok ng halaman ay ang pag-asa din sa buhay at panahon ng prutas. Sa 45-60 taon ng buhay, 20-25 taon mahulog sa panahon ng aktibong fruiting.
Ngunit sa lahat ng mga kalamangan na ito, ang cherry plum ay mayroon ding mga disadvantages. Nagsasama pa rin sila ng hindi napakahusay na tigas ng taglamig. Ang mababang temperatura ay nakakasira sa kahoy. At ang matagal na pagtaas ng temperatura ay humantong sa simula ng lumalagong panahon ng halaman pagkatapos ng isang maikling pagtulog. Dahil dito, ang nagising na mga bato ay nahuhulog sa ilalim ng hampas ng bumalik na lamig. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga nag-iisang puno ng cherry plum ay hindi nagbibigay ng mga pananim. Samakatuwid, para sa isang mahusay na ani, kinakailangan na magtanim ng 2-3 mga puno.
Mga barayti ng cherry plum
Tulad ng nabanggit na, ang cherry plum ay may maraming mga pangalan. Ang una sa kanila - kumakalat na kaakit-akit - ay ginagamit para sa mga lumalagong mga ispesimen, ang pangalawa - mala-cherry na kaakit-akit - para sa mga nilinang halaman. Bilang karagdagan, mayroong tatlong mga pagkakaiba-iba ng cherry plum na magkakaiba sa bawat isa. Ang unang pagkakaiba-iba ay tipikal, na tinatawag ding Caucasian wild. Ang pangalawa ay ang silangang, o Central Asian wild. Ang pangatlo ay malaki ang prutas. Ang unang dalawang subspecies ay nagsasama ng hindi nakulturang mga form ng halaman. Ang pangatlong subspecies ay nilinang mga puno ng hardin. Ngunit ang malalaking-prutas na cherry plum ay nahahati rin sa isang bilang ng mga pagkakaiba-iba. Ang lahat ay nakasalalay sa rehiyon kung saan nililinang ang ani. Ang ganitong paghati ay tumutukoy sa iba't ibang mga katangian ng mga halaman, na natutukoy ng mga layunin ng kanilang paglilinang sa isang partikular na rehiyon. Halimbawa, ang Georgian cherry plum ay ginagamit upang gumawa ng mga sarsa, at ang pagkakaiba-iba ng Crimean ay may malalaking prutas at mahusay na panlasa ng panghimagas.
Ang Cherry plum pissard ay perpekto para sa disenyo ng landscape. Namangha siya sa kasaganaan ng mga kulay-rosas na kulay sa lahat, maging mga bulaklak o dahon. Gayunpaman, ang mga kinatawan ng iba't ibang ito ay mayroon ding malalaking prutas at kaaya-aya sa panlasa.
Maraming mga iba't ibang uri ng bahay ng cherry plum, na mayroong malalaking prutas, ang nakuha mula sa Crimean cherry plum. Ang mga bunga ng mga iba't-ibang ito ay maaaring magkaroon ng magkakaibang mga kulay at lilim: mula dilaw hanggang pula at lila-itim. Kapansin-pansin na ang kemikal na komposisyon ng prutas ay nakasalalay sa kulay nito.
Ang mga prutas ng Cherry plum ay mayaman sa iba't ibang mga bitamina at makakatulong sa paglaban sa maraming sakit.
Ang isang espesyal na tagumpay ng mga breeders ay ang iba't ibang uri ng cherry plum na pagkakaiba-iba. Ang pagkakaiba-iba na ito ay medyo siksik, halos walang mga sanga sa puno, at ang mga prutas ay tumutubo mismo sa puno ng kahoy. Ang nasabing puno ay hindi nangangailangan ng maraming puwang, at maginhawa upang mag-ani mula rito. Bilang karagdagan, hindi na kailangang prune ang isang puno sa lahat.
Bilang karagdagan, ang isang napakahalagang tampok ng halaman ay dapat tandaan: maaari itong tawiran sa mga kaugnay na halaman, pagkuha ng mga mayabong na supling.Halimbawa, ang nektarine ay isang interspecific hybrid ng cherry plum at peach. Ang pag-aari na ito ng cherry plum ay nagbibigay-daan sa mga breeders na lumikha ng mga kultura ng mga interspecific hybrids.
